อาหารและเคล็ดลับ สำหรับคนขี้ลืม

[brid.ladawan]

อาหารและเคล็ดลับ สำหรับคนขี้ลืม


ภาพจาก http://pantip.com

อยากลืมกลับจำ อยากจำกลับลืม เชื่อว่าบ่อยครั้งบ่อยหน เราแต่ละคนก็จะมีอาการแบบนี้ และบางที ก็เกิดอาการหลงๆ ลืมๆ ไปซะงั้นจนนึกว่าตัวเองแก่แล้วหรืออย่างไร

อันที่จริง ภาวะอาการแบบ...เดี๋ยวลืมนู่น เดี๋ยวลืมนี่ นั้นเกิดจากปัจจัยหลายๆ อย่าง เช่น ความเครียด, การพักผ่อนไม่เพียงพอ, ปัจจัยเรื่องอายุ ฯลฯ

เอาเป็นว่า ใครก็ตามที่กำลังตกอยู่ในภาวะแบบนี้ เรามีคำแนะนำดีๆ มาฝากกัน

5เคล็ดลับเสริมความจำ

1. อย่างดอาหารมื้อเช้า

มื้อเช้าถือได้ว่าเป็นมื้อที่สำคัญกับร่างกาย อีกทั้งยังช่วยเพิ่มพลังงานให้กับสมองได้ ทั้งนี้ใครที่อดอาหารเช้าเป็นประจำอาจทำให้มีความเสี่ยงที่จะเป็นเส้นเลือดในสมองและหัวใจอุดตันได้อีกด้วย

2. รับประทานอาหารที่มีประโยชน์

ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ให้ครบห้าหมู่ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ คาร์โบไฮเดรต อย่าง ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต ฯลฯ โปรตีน อย่าง เนื้อปลา ถั่ว นม และไขมันที่ดี เป็นต้น เพราะนอกจากจะทำให้สุขภาพดีแล้วนั้นยังทำให้สมองดีอีกด้วย

3. หมั่นจิบน้ำบ่อยๆ ให้ได้วันละ 2-3 ลิตรต่อวัน

ร่างกายของมนุษย์ประกอบไปด้วยน้ำถึง 70% เพราะน้ำมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อระบบในร่างกาย ซึ่งผู้ชาย ควรดื่มวันละ 3 ลิตร ส่วนผู้หญิง ควรดื่มวันละ 2.2 ลิตร หากว่าร่างกายคนเราได้รับน้ำน้อยจนเกินไปจะทำให้ส่งผลเสียต่อร่างกายอีกทั้งยังทำให้สมองของคุณเสื่อมลงได้เนื่องมาจากเลือดไปเลี้ยงสมองได้ไม่เพียงพอเพราะสมองมีองค์ประกอบที่เป็นน้ำถึง 85% เลยทีเดียว

4. ออกกำลังกายเป็นประจำ การออกกำลัง

การออกกำลังกายเป็นประจำอย่างน้อยวันละ 30 นาที จะส่งผลดีต่อการทำงานของระบบสมอง เพราะจะช่วยกระตุ้นออกซิเจนเพื่อลำเลียงไปยังสมอง ทำให้สมองตื่นตัวและมีการพัฒนา ทั้งนี้ยังช่วยให้คุณสดชื่น กระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวันอีกด้วย

5. พักผ่อนให้เพียงพอ

รู้ไหมว่าการนอนพักผ่อนไม่เพียงพอเป็นสิ่งไม่ดีต่อสมอง เพราะการนอนหลับก็เป็นส่วนหนึ่งที่สามารถช่วยพัฒนาความจำได้ดีอีกทางหนึ่ง ซึ่งร่างกายคนเราควรได้พักผ่อน 6-8ชั่วโมงต่อวัน ซึ่งการนอนหลับอย่างเพียงพอนั้นจะส่งผลดีต่อสมองช่วยให้สมองปลอดโปร่ง มีสมาธิ และความจำดีขึ้นนั่นเอง

4 โปรตีนบำรุงความจำ

อาหารและเคล็ดลับ สำหรับคนขี้ลืม
ภาพจาก http://ath.in.th

1. ปลา

เคยได้ยินใช่ไหมที่เขาว่ากินปลาแล้วจะฉลาด ซึ่งเนื้อปลาอุดมไปด้วยกรดอะมิโนไทโรซิน เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสังเคราะห์ได้ มีบทบาทในการกระตุ้นและปรับเปลี่ยนการทำงานของสมอง สามารถช่วยฟื้นฟูความจำ และสารดีเอชเอ (Docosahexaenoic acid ) คือกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย สารดังกล่าวนี้จะช่วย ในการพัฒนาสมองและสายตา ช่วยเสริมสร้างความจำและการเรียนรู้ ทั้งนี้ยังช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมได้อีกด้วย ซึ่งการรับประทานนื้อปลา ไม่ว่าจะเป็นปลาทะเลน้ำลึกหรือว่าปลาน้ำจืดสามารถนำมาประกอบอาหารด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพอย่าง การต้ม การย่าง การนึ่ง ได้หลากหลายเมนู ซึ่งปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี อีกทั้งยังย่อยง่ายอีกด้วย

อาหารและเคล็ดลับ สำหรับคนขี้ลืม
ภาพจาก http://www.babnee.com

2. ไข่

ไข่จัดเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีเพราะอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ที่สำคัญประกอบด้วย โปรตีนถึง 6.3 กรัม ไขมัน วิตามิน เอ บี ดี อี ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม สังกะสี ไอโอดีน ซิลิเนียม ทั้งนี้ในไข่แดงยังประกอบไปด้วยโคลีนซึ่งโคลีนเป็นส่วนประกอบในเลซิตินเป็นสารจำเป็นที่ร่างกายจะนำไปใช้เพื่อสร้างสารสื่อประสาท มีส่วนช่วยในกระบวนการส่งกระแสประสาท โดยเฉพาะในสมองส่วนที่ทำงานด้านความจำ

อาหารและเคล็ดลับ สำหรับคนขี้ลืม
ภาพจาก http://lasik-thai.blogspot.com

3. นมถั่วเหลือง

นมถั่วเหลืองจัดเป็นเครื่องดื่มบำรุงสมองที่ดีไม่แพ้กัน ในนมถั่วเหลืองประกอบไปด้วย วิตามินเอ, บี, บี 1, บี 2, บี 6, บี 12 คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไนอาซิน และเลซิตินที่เป็นสารบำรุงสมอง เสริมสร้างประสิทธิภาพในเรื่องของความจำ ป้องกันความจำเสื่อม

อาหารและเคล็ดลับ สำหรับคนขี้ลืม
ภาพจาก teryshealthyhabits.wordpress.com

4. พืชตระกูลถั่ว

ถั่วจัดได้ว่าเป็นโปรตีนที่ดีเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น ถั่วลิสง อัลมอนด์ ฯลฯ ซึ่งในถั่วจะมีวิตามินอีที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างความจำ

ที่มา ASTVผู้จัดการออนไลน์
วันที่ 13มกราคม 2558