กล้ากินมั้ย? 'โยเกิร์ตจากแบคทีเรียในช่องคลอด'
นักศึกษาแพทย์จากมหาวิทยาลัยชื่อดังในสหรัฐประสบความสำเร็จในการทดลองนำแบคทีเรียที่ได้จาก “ช่องคลอด” มาทำโยเกิร์ตเพื่อรับประทาน เผยรสชาติที่ได้อมเปรี้ยวเหมือนผสมบลูเบอร์รี
เว็บไซต์หนังสือพิมพ์ “ฮัฟฟิงตัน โพสต์” รายงานจากเมืองแมดิสัน ประเทศสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 11 ก.พ.ว่า น.ส.เซซิลเลีย เวสต์บรูค นักศึกษาแพทย์จากมหาวิทยาลัยวิสคอนซิน ในเมืองแมดิสัน รัฐวิสคอนซิน ตอนกลางของสหรัฐฯ ประสบความสำเร็จในการทดลองทำ "โยเกิร์ต" จาก "แบคทีเรียในช่องคลอด" ของเธอเอง ซึ่งเธอบรรยายว่าเป็นแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส ชนิดเดียวกับที่ใช้ทำโยเกิร์ตัทั่วไป โดยเธอสกัดมันออกมาจากช่องคลอดของเธอด้วยการใช้ช้อนไม้
อย่างไรก็ตาม น.ส.เวสต์บรูค เผยว่า เธอพบข้อมูลน้อยมากเกี่ยวกับการทำโยเกิร์ตจากแบคทีเรียในช่องคลอด หรือแม้กระทั่งข้อมูลเฉพาะที่เกี่ยวกับแบคทีเรียที่อยู่ในช่องคลอดผู้หญิงเองก็เป็นสิ่งที่หายาก
เธอกล่าวว่า เธอพบข้อมูลเกี่ยวกับประเด็นดังกล่าวเพียง 1-2 งานวิจัยเท่านั้น และตัวอย่างที่ถูกเก็บข้อมูลก็เป็นผู้หญิงผิวขาว ดังนั้นผู้หญิงชนชาติอื่นๆ ก็น่าจะมีแบคทีเรียในช่องคลอดที่แตกต่างกันออกไปด้วย
น.ส.เวสต์บรูคได้ทำการทดลองทั้งหมด 3 ตัวอย่าง ตัวอย่างแรกคือโยเกิร์ตที่ผลิตจากกล้าเชื้อทั่วไป ตัวอย่างที่สองคือนมธรรมดา และตัวอย่างสุดท้ายคือนมและแบคทีเรียในช่องคลอดของเธอเอง จากนั้นทิ้งทั้ง 3 ตัวอย่างไว้ชั่วข้ามคืน เมื่อเช้ามาก็พบว่า ตัวอย่างที่สามกลายเป็นโยเกิร์ตจริงๆ
สิ่งที่เธอต้องทำต่อมาคือการรับประทานโยเกิร์ตนั้นเข้าไป น.ส.เวสต์บรูคกล่าวว่ารสชาติที่ได้อมเปรี้ยวเหมือนโยเกิร์ตจากอินเดียที่ผสมบลูเบอร์รี เธอรับประทานมันเข้าไปถึง 2 ชาม แล้วยังเผยอีกว่า เธอไม่ได้รับอันตรายใดๆจากอาหารเป็นพิษ โยเกิร์ตชนิดนี้ปลอดภัย
อย่างไรก็ตาม น.ส.เวสต์บรูค ทำการทดลองนี้ขึ้นมาเอง ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาที่เรียนแต่อย่างใด ส่วนผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารก็ไม่ได้ออกมายอมรับว่า โดยเกิร์ตที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียในช่องคลอดจะสามารถเป็นอาหารได้ เนื่องจากอาจมีสิ่งปนเปื้อนอื่นๆตามมาด้วย
ที่มา เดลินิวส์
วันที่ 12 ก.พ 2558
- Board index การใช้งานบอร์ด และข่าวสาร ERP ไทย / PlanetOne ERP / งานบัญชี / Linux แจ้งข่าว ไทย ERP และข่าวอื่นๆที่น่าสนใจ
กล้ากินมั้ย? 'โยเกิร์ตจากแบคทีเรียในช่องคลอด'
-
- Posts: 7045
- Joined: 29 Mar 2013, 13:36
Return to “แจ้งข่าว ไทย ERP และข่าวอื่นๆที่น่าสนใจ”
Jump to
- การใช้งานบอร์ด และข่าวสาร ERP ไทย / PlanetOne ERP / งานบัญชี / Linux
- ↳ กฏการใช้บอร์ด
- ↳ แจ้งข่าว ไทย ERP และข่าวอื่นๆที่น่าสนใจ
- คำถาม คำตอบเกี่ยวกับระบบ ไทย ERP: AdvanceBusinessSystem - PlanetOne และ ERP ระบบบัญชี
- ↳ ข้อมูลหลัก (Master Data)
- ↳ ระบบสินค้าคงคลัง (Inventory)
- ↳ ระบบบัญชีเจ้าหนี้ (Account Payable)
- ↳ ระบบบัญชีลูกหนี้ (Account Receivable)
- ↳ ระบบขาย (Sales System)
- ↳ ระบบจัดซื้อ (Purchasing System)
- ↳ ระบบบัญชีทั่วไป (General Ledger and Financial Statement)
- ↳ ระบบผลิตและวางแผนการผลิต (Manufacturing / Shop Floor Control / Production Planning)
- ↳ ระบบบริหารงานบุคคล (Human Resource Management / HRM)
- ↳ ระบบบริหารสินทรัพย์ (Assets Management)
- ↳ ระบบลูกค้าสัมพันธ์ และบริการ (CRM / Service Center / Call Center)
- ↳ ระบบต้นทุนสินค้า (Product / Job Costing)
- ↳ หัวข้อทั่วไป
- การติดตั้ง ใช้งาน Linux, OSX และ OpenSource Softwares
- ↳ การใช้งาน PostgreSQL
- ↳ การใช้งาน Java และ JVM
- ↳ การใช้งาน Dart
- ↳ การใช้งาน Linux
- ↳ การใช้งาน Mac และ OSX
- AdvanceBusinessSystem Developer Forum
- ↳ Java Programming Techinics
- ↳ ABS Developer Exchange
- ↳ การ admin ระบบ