ทำไมต้องเป็น ‘เมือกหอยทาก’ สายพันธุ์ไทย!
เมื่อ “เมือกหอยทาก” ที่กำลังตีตลาดด้านความงามในเมืองไทย ล้วนเป็นสายพันธุ์จากต่างประเทศทั้ง ๆ ที่เมืองไทยมีความหลากหลายของสปีชีส์หอยทากบกสูงมาก
ยอมไม่ได้! เมื่อ “เมือกหอยทาก” ที่กำลังตีตลาดด้านความงามในเมืองไทย ล้วนเป็นสายพันธุ์จากต่างประเทศทั้ง ๆ ที่เมืองไทยมีความหลากหลายของสปีชีส์หอยทากบกสูงมาก
“ศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ ปัญหา” อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และหัวหน้าหน่วยปฏิบัติการวิจัยซิสเทมาติกส์ของสัตว์ ที่ทำวิจัยเรื่องหอยทากมากว่า 30 ปี บอกว่า ปัจจุบันมีการค้นพบหอยทากบกในประเทศไทยซึ่งตีพิมพ์แล้วกว่า 600 ชนิด และคาดว่าน่าจะมีมาถึง 1,000-1,500 ชนิด
ด้วยลักษณะที่โดดเด่นของหอยทากคือ การผลิตเมือก เพื่อให้ดำรงชีวิตไปได้อย่างเป็นอมตะ สามารถวิวัฒนาการผ่านสภาพแวดล้อมต่าง ๆ มาได้ยาวนานกว่า 280 ล้านปี จึงมีการนำหอยทากไปใช้ประโยชน์ทั้งเพื่อการบริโภค และใช้ประโยชน์จากเมือกในเรื่องของความงามมาตั้งแต่อดีต
ปัจจุบันมีหลายประเทศอย่างเกาหลี ญี่ปุ่น และชิลี ค้นพบความลับของเมือกหอยทาก ซึ่งนอกจากจะช่วยให้ผิวนุ่มนวลแล้ว ยังมีผลการวิเคราะห์ทางเคมี พบว่ามีสาร ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย อาทิ สารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านการอักเสบ โปรตีนและเปปไทด์ ที่เป็นประโยชน์ด้านการบำรุงผิวพรรณอีกด้วย
และในประเทศไทย ขณะนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดจากเมือกหอยทากกำลังเป็นที่นิยม แต่ไม่ใช่สายพันธุ์หอยทากในประเทศไทย โดยส่วนใหญ่จะเป็นหอยทากสายพันธุ์ที่มาจากเขตหนาว
ศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ บอกว่า จากการวิจัยร่วมกับภาควิชาชีว เคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ พบหอยทากหลายสายพันธุ์ในประเทศไทยมีเมือกที่อุดมด้วยสารธรรมชาติหลากชนิด และที่สำคัญคือมีสารออกฤทธิ์ต่อต้านเชื้อโรคที่อยู่ในเขตร้อน จึงเหมาะสมกับผิวของคนไทยและคนเอเชีย
“เราได้วิเคราะห์เมือกหอยทากไทยที่ชื่อว่า หอยนวล (Hemiplecta distincta) พบว่าอุดมไปด้วยสารนานาชนิดที่มีประโยชน์มากมายเหมาะต่อการซ่อมแซมและบำรุงผิว อาทิ อิลาสติน (elastin) อะลันโทอิน (alantoin) กรดไฮยาลูโรนิก (Hyaluronic acid) กรดไกโคลิก (glycolic acid) และสารแอนตี้ออกซิแดนท์ (anti-oxidant) เป็นต้น ซึ่งถือว่าเป็นเมือกคุณภาพชั้นดีเยี่ยม ที่สามารถนำมาต่อยอดหรือพัฒนาเพื่อสร้างนวัตกรรมเครื่องสำอางและธุรกิจความงาม และที่น่าภูมิใจคือเป็นผลิตภัณฑ์จากทรัพยากรชีวภาพของไทยเราเอง” ศาสตราจารย์ ดร.สมศักดิ์ กล่าว
จากความร่วมมือดังกล่าวทำให้ทีมวิจัยสามารถผลิตเมือกหอยทากสายพันธุ์ไทยได้เป็นครั้งแรก โดยสามารถผลิตได้อย่างครบวงจร ตั้งแต่คัดเลือกสายพันธุ์ เพาะเลี้ยง ควบคุมคุณภาพเมือกที่ได้ได้มีสารออกฤทธิ์สูงและพร้อมที่จะต่อยอดให้ภาคอุตสาหกรรมนำไปผลิตเป็นเครื่องสำอางจำหน่ายไปทั่วโลกทดแทนการนำเข้าเมือกหอยทากจากต่างประเทศ
ด้าน “เภสัชกร ดร.พิศาล จันทฤทธิรัศมี” รองประธานกลุ่มอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย บอกว่า ในอดีตที่ผ่านมากว่า 20 ปี แม้ประเทศไทยจะเชี่ยวชาญในด้านการผลิตเครื่องสำอางส่งออกขายทั่วโลกภายใต้แบรนด์ยี่ห้อดังระดับโลก แต่กลับนำเข้าวัตถุดิบสำคัญจากต่างประเทศเป็นหลัก เพราะการวิจัยพัฒนาทางด้านนี้ยังมีน้อย และส่วนมากยังไม่ได้มาตรฐานพอที่จะเป็นวัตถุดิบส่งออกไปทั่วโลก
ความสำเร็จของการวิจัยและผลิตเมือกหอยทากสายพันธุ์ไทยที่ได้มาตรฐานสากลในเชิงพาณิชย์นี้ จึงเป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมเครื่องสำอางไทย ซึ่งทางกลุ่มพร้อมสนับสนุนนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเครื่องสำอางสำเร็จรูป ลดการนำเข้าเมือกหอยทาก และยังสามารถส่งออกไปขายยังต่างประเทศได้อีกด้วย
นับเป็นต้นแบบงานวิจัยที่ครบวงจรจริง ๆ.
ศรัณย์ บุญทา
ที่มา เดลินิวส์
วันที่ 19 ก.พ 2558
- Board index การใช้งานบอร์ด และข่าวสาร ERP ไทย / PlanetOne ERP / งานบัญชี / Linux แจ้งข่าว ไทย ERP และข่าวอื่นๆที่น่าสนใจ
ทำไมต้องเป็น ‘เมือกหอยทาก’ สายพันธุ์ไทย
-
- Posts: 7045
- Joined: 29 Mar 2013, 13:36
Return to “แจ้งข่าว ไทย ERP และข่าวอื่นๆที่น่าสนใจ”
Jump to
- การใช้งานบอร์ด และข่าวสาร ERP ไทย / PlanetOne ERP / งานบัญชี / Linux
- ↳ กฏการใช้บอร์ด
- ↳ แจ้งข่าว ไทย ERP และข่าวอื่นๆที่น่าสนใจ
- คำถาม คำตอบเกี่ยวกับระบบ ไทย ERP: AdvanceBusinessSystem - PlanetOne และ ERP ระบบบัญชี
- ↳ ข้อมูลหลัก (Master Data)
- ↳ ระบบสินค้าคงคลัง (Inventory)
- ↳ ระบบบัญชีเจ้าหนี้ (Account Payable)
- ↳ ระบบบัญชีลูกหนี้ (Account Receivable)
- ↳ ระบบขาย (Sales System)
- ↳ ระบบจัดซื้อ (Purchasing System)
- ↳ ระบบบัญชีทั่วไป (General Ledger and Financial Statement)
- ↳ ระบบผลิตและวางแผนการผลิต (Manufacturing / Shop Floor Control / Production Planning)
- ↳ ระบบบริหารงานบุคคล (Human Resource Management / HRM)
- ↳ ระบบบริหารสินทรัพย์ (Assets Management)
- ↳ ระบบลูกค้าสัมพันธ์ และบริการ (CRM / Service Center / Call Center)
- ↳ ระบบต้นทุนสินค้า (Product / Job Costing)
- ↳ หัวข้อทั่วไป
- การติดตั้ง ใช้งาน Linux, OSX และ OpenSource Softwares
- ↳ การใช้งาน PostgreSQL
- ↳ การใช้งาน Java และ JVM
- ↳ การใช้งาน Dart
- ↳ การใช้งาน Linux
- ↳ การใช้งาน Mac และ OSX
- AdvanceBusinessSystem Developer Forum
- ↳ Java Programming Techinics
- ↳ ABS Developer Exchange
- ↳ การ admin ระบบ