ไขปัญหาฯ : ผลไม้ที่ควรกินในหน้าร้อน

[brid.ladawan]

ไขปัญหาฯ : ผลไม้ที่ควรกินในหน้าร้อน
ไขปัญหาสุขภาพแผนจีน : ผลไม้ที่ควรกินในหน้าร้อน : โดย...หมอไพร

ผลไม้ที่ควรกินในหน้าร้อน มาดูกันว่าร้อนๆ อย่างนี้เราควรกินผลไม้อะไรดี

แตงไทย หรือ เมลอน มีฤทธิ์เย็น รสหวานช่วยดับกระหายขับปัสสาวะคลายหงุดหงิดนอกจากปอกเปลือกแช่เย็นกินแล้วคนไทยเรายังมีวิธีกินแตงไทยอร่อยหลายอย่างแต่ก็มีข้อห้ามในคนที่ไอหรืออาเจียนเป็นเลือดม้ามกระเพาะอ่อนแอ ท้องอืด ถ่ายเหลว ไม่ควรกินมาก

สาลี่ มีฤทธิ์หนาว (มากกว่าเย็น) รสหวานเป็นผลไม้ที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพค่อนข้างดีมีกากใยมาก ช่วยปรับความสมดุลของน้ำตาลในเลือดป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ ลดคลอเลสเตอรอล ลดร้อนดับกระหายช่วยย่อยเป็นต้นแต่ก็มีข้อห้ามในผู้ที่ อาเจียนจากกระเพาะเย็น ไอจากความเย็น ท้องร่วงและสตรีหลังคลอด แต่ถ้าไอแห้งควรกินสาลี่เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับปอด

มะพร้าว มีฤทธิ์เย็นรสหวานน้ำมะพร้าวมีสารบำรุงมาก ช่วยดับกระหายคลายร้อนเพิ่มน้ำขับปัสสาวะทั้งยังมีรายงานว่าน้ำมะเพร้าว มีอีสโตรเยน ดื่มแล้วจะชลอความเหี่ยวย่น สภาพสตรีทั้งหลายจึงดื่มกันมาก ส่วนเนื้อมะพร้าวช่วยบำรุงชี่ดับลม ขับพยาธิ เนื้อมะพร้าวแก่ มีไขมัน โปรตีนมากสามารถนำมาทำอาหารและขนมได้หลายอย่างสำหรับกะทิ ผู้ที่เป็นโรคตับและถุงน้ำดี ไขมันในเลือดสูงไม่ควรกิน ส่วนน้ำมะพร้าวมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ร่างกายอ่อนแอและกระเพาะลำไส้เย็น อ่อนแอ เป็นกรดไหลย้อน

แตงโม มีฤทธิ์หนาว รสหวานช่วยดับกระหายคลายร้อนขับปัสสาวะ แก้เมาเหล้า ลดความดันเป็นต้นอย่าลืมก่อนผ่าแตงโมต้องล้างผลแตงโมและมีดก่อนเพราะจะได้ชำระสารฆ่าแมลงและเชื้อโรคออกไปก่อนแต่ผู้ที่กระเพาะ ม้ามไม่แงแรง หลังคลอด หลังป่วยหนักปัสสาวะมาก ปัสสาวะบ่อยท้องร่วงง่ายกระเพาะลำไส้อักเสบไม่ควรกิน

ส้ม ฤทธิ์เย็น รสหวานอมเปรี้ยวช่วยย่อยขับลม ดับกระหายแก้เมาค้างชุ่มชื้นปอดระบายเนื่องจากมีฤทธิ์เย็นผู้ที่กระเพาะลำไส้อ่อนแอ หวัดเย็นหลังคลอดระหว่างอยู่ในเดือนไม่ควรก่อนและหลังกินส้ม 1 ชั่วโมงไม่ควรดื่มนมเพราะโปรตีนในนมพบกับกรดส้มในส้มจะทำให้จับก้อนเกิดการย่อยยากในส้มมีแบต้าแคโรทีนมากถ้ากินต่อเนื่องกันนานๆจะทำให้ตัวเหลืองจึงควรกินแต่พอเหมาะ

มะม่วง หน้านี้กำลังเป็นหน้ามะม่วงกินกับมะม่วงเป็นข้าวเหนียวมะม่วงอร่อยดีนักแล มะม่วงมีฤทธิ์เย็นมีทั้งรสเปรี้ยวหวานและเปรี้ยวอมหวานช่วยบำรุงกระเพาะ ดับกระหายแก้อาเจียนโบราณจีนจึงมีคำกล่าวว่า “ถ้าไปทะเลกินมะม่วงแล้วจะไม่เมาคลื่น” “ช่วยบำรุงชี่กระเพาะช่วยลดเมาเรือลดอาเจียน” มะม่วงสุกยังใช้เนื้อพอกแผลไฟไหม้น้ำร้อนลวกช่วยลดบวมระงับปวดหรือใช้เม็ดมะม่วงต้มเอาน้ำดื่มแก้ร้อนในมะม่วงดิบช่วยขับปัสสาวะแต่ก็มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคปวดข้อชนิดชื้นแพ้บริเวณผิวหนัง อวัยวะภายในเป็นแผลหรืออักเสบผู้ที่เป็นโรคตับโรคกระเพาะอักเสบ ไอชนิดเย็น

ที่มา คมชัดลึกออนไลน์
วันที่ 24 เมษายน 2558