ผลวิจัยล่าสุดชี้ การเป็นคนอ้วนมากเกินไป อาจทำให้ความฉลาดลดลงได้ด้วยนะ
Posted: 12 Sep 2018, 17:41
การเป็นคนนำหนักเกิน นอกจากจะทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานแล้ว มันยังมีอะไรที่แย่กว่านั้น เพราะจากผลการวิจัยล่าสุดมีการเปิดเผยว่า ความอ้วนนั้นทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของสมองด้อยลงด้วย
ผลงานวิจัยนี้เผยแพร่ผ่านวารสาร Journal of Neuroscience โดยทีมวิจัยได้เผยถึงผลการทดสอบในห้องแลปที่ทำกับหนูทดลอง แสดงให้เห็นหลักฐานของการที่หนูที่มีน้ำหนักเกินนั้น มีประสิทธิภาพการทำงานของสมองที่ลดลง สมองของมันไม่สามารถประมวลผลข้อมูลได้ดีเท่ากับหนูที่ไม่อ้วน
และจากการรายงานข่าวของสื่อ Science News ระบุว่าทีมวิจัยได้แบ่งหนูออกเป็น 2 กลุ่ม โดยกลุ่มแรกได้รับอาหารที่มีแคลอรี่สูงเป็นเวลา 3 เดือน ส่วนกลุ่มที่สองได้รับอาหารที่มีแคลอรี่ปกติ
โดยหนูกลุ่มที่ได้รับการขุนให้อ้วนนั้นมีน้ำหนักตัวมากกว่าหนูอีกกลุ่มถึง 40% และเมื่อนำพวกมันมาลองเล่นเกมส์แก้ปริศนา พบว่าความจำ และการคิดวิเคราะห์ด้วยเหตุผลของพวกมันด้อยกว่าหนูกลุ่มที่น้ำหนักตัวปกติ หนูอ้วนมีปัญหาในการจดจำเส้นทางเพื่อหาทางออกจากเขาวงกต ในขณะที่หนูน้ำหนักปกติสามารถหาทางออกจากเขาวงกตได้อย่างสบายๆ
ภาพสแกนสมองเปรียบเทียบระหว่างหนูอ้วนและหนูผอม
ขอบคุณภาพประกอบจาก Journal of Neuroscience
และเพื่อจะที่จะหาสาเหตุว่าสิ่งใดทำให้ความความฉลาดของหนูลดลง นักวิจัยได้ทำการสแกนสมองหนู ก็พบว่าหนูอ้วนนั้นมีปริมาณของ Microglia (ไมโครเกลีย เป็นเซลล์ค้ำจุนหรือเซลล์เกลียชนิดหนึ่งซึ่งพบได้ในระบบประสาท) สูงกว่าหนูที่ไม่อ้วน โดยที่เซลล์ชนิดนี้ไม่ได้เลวร้ายแต่อย่างใด แต่การมีอยู่เป็นจำนวนมากของ ไมโครเกลีย นั้นเป็นเครื่องชี้วัดว่าได้เกิดความเสียหายกับ Dendritic spines (เดนไดรติก สไปน์) ซึ่งมีส่วนสำคัญในการประมวลผลของสมอง และการที่ เดนไดรติก สไปน์ มีจำนวนที่ลดลง ทำให้สมองของหนูอ้วนไม่สามารถประมวลผลได้ดีเท่าหนูที่ไม่อ้วน
แต่อย่างไรก็ดี มันยังไม่ชัดเจนว่าเรื่องเดียวกันนี้จะเกิดขึ้นในมนุษย์หรือไม่ แต่ก็ต้องบอกว่าสมองของหนูนั้นมีฟังก์ชั่นคล้ายกับสัตว์หลายๆ ชนิด รวมกับคล้ายของมนุษย์ด้วยนะ
ที่มา : bgr.com , th.wikipedia.org
12/08/2018 By Thaiware.com