หนุนบริโภคไอโอดีนพัฒนาสมอง-ร่างกาย

[brid.siriwan]

หนุนบริโภคไอโอดีนพัฒนาสมอง-ร่างกาย

กรมอนามัย จัดกิจกรรมเนื่องในวันไอโอดีนแห่งชาติ ปลุกสร้างกระแสและรณรงค์ให้คนไทยตระหนักถึงภัยร้ายของการขาดสารไอโอดีน

เมื่อวันที่ 26 มิ.ย. ดร.นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 25 มิ.ย.ที่ผ่านมา ที่สถานีรถไฟหัวลำโพงได้เป็นประธานเปิดงานรณรงค์เนื่องในวันไอโอดีนแห่งชาติเพื่อให้ประชาชนเข้าใจถึงประโยชน์ของสารไอโอดีนโดยเลือกเมนู “ส้มตำไอโอดีน”ที่นำน้ำปลาเสริมไอโอดีนเกลือเสริมไอโอดีนมาเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหาร

ดร.นพ.พรเทพ กล่าวว่า ไอโอดีนมีความสำคัญต่อการสร้างเซลล์สมองและการทำงานของร่างกายโดยเฉพาะการเจริญเติบโตของทารกตั้งแต่อยู่ในครรภ์มารดาเด็กที่ได้รับสารไอโอดีนไม่เพียงพอสมองจะเติบโตช้ากว่าปกติและมีผลต่อสติปัญญาถ้าเป็นประชาชนทั่วไปก็จะทำให้ขาดความกระปรี้กระเปร่าไม่มีแรง เหนื่อยง่ายเสี่ยงเป็นโรคเอ๋อด้วยจึงต้องมีแผนควบคุมและป้องกันโรคขาดสารไอโอดีนใปี57- 59ตั้งเป้าให้ประเทศไทยปลอดโรคขาดสารไอโอดีนประกอบด้วย 7ยุทธศาสตร์คือ1.สร้างความร่วมมือองค์กรภาคีเครือข่ายเพื่อร่วมดำเนินการตามยุทธศาสตร์ 2.บังคับใช้กฎหมายให้ใช้เกลือเสริมไอโอดีนที่มีคุณภาพ3.ติดตามสภาวะกลุ่มเสี่ยง4.สร้างความเข้มแข็งให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นทุกหมู่บ้านทั่วประเทศ 5.รณรงค์การตลาดเชิงสังคมเพื่อให้บริโภคอย่างต่อเนื่อง 6.การศึกษาวิจัยต่างๆและ 7.เพิ่มมาตรการเสริมให้มีการบริโภคน้ำดื่มเสริมไอโอดีน.

ที่มา เดลินิวส์
วันที่ 27 มิถุนายน 2557