ไม่กินได้ยิ่งดี...7 อาหารควรห่าง ในหน้าร้อน

[brid.ladawan]

ไม่กินได้ยิ่งดี...7 อาหารควรห่าง ในหน้าร้อน


หากจะให้นึกถึง “อากาศร้อน” แล้ว สิ่งที่จะต้องประสบพบเจอ แน่นอนก็คือ สภาพอากาศ ที่ไม่รู้ว่า พระอาทิตย์จะทำหน้าที่อย่างดีเยี่ยมไปถึงไหน, อารมณ์ ซึ่งคงไม่มีใครหน้าไหนที่จะมาอารมณ์ดีกันท่ามกลางสภาพแบบนี้ และทุกคนก็พร้อมที่จะหงุดหงิดได้ทุกเมื่อ หรือ ทางกายภาพ ที่เพียงแค่เรานั่งอยู่เฉยๆ ก็สามารถเหงื่อออกเองได้โดยที่เราไม่ได้เรียกร้อง และจากทุกอย่างที่ได้กล่าวมานั้น วิธีที่สามารถแก้ปัญหา “อากาศร้อน” ได้ อีกวิธีหนึ่ง นั่นคือ การเลือกรับประทานอาหาร เพื่อให้คลายร้อนนั่นเอง

ไม่กินได้ยิ่งดี...7 อาหารควรห่าง ในหน้าร้อน
แต่...อาหารที่เราเลือกรับประทานนั้น ใช่ว่าจะสามารถทายหรือดื่มได้หมดทุกอย่างนะ เพราะอาหารบางประเภท ก็ไม่เหมาะกับสภาพหน้าร้อน อาจจะเป็นเพราะไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ หรือ ยิ่งกินหรือดื่ม จะยิ่งทำให้อากาศร้อนมากกว่าเดิมขึ้นอีก ซึ่งถ้าได้กินอาหารเหล่านี้ อาจจะพาลให้สุขภาพทั้งกายและใจที่จะไม่คลายแล้ว ยังทำให้ร้อนกว่าเดิมไปอีก

และนี่คือ อาหารและเครื่องดื่ม ที่หากหลีกเลี่ยงได้ ควรหลีกไปให้ไกลๆ เลยยิ่งดี

ไม่กินได้ยิ่งดี...7 อาหารควรห่าง ในหน้าร้อน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ก็เข้าใจว่าอยากจะผ่อนคลายให้หายร้อน แต่เครื่องดื่มประเภทนี้ แทบจะไม่ช่วยอะไรเลย เพราะว่า การดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ผสมอยู่นั้น มันจะกลายเป็นการเพิ่มการทำงานของตับของเรานั้น มีการทำงานที่หนักยิ่งขึ้นกว่าเดิม

ไม่กินได้ยิ่งดี...7 อาหารควรห่าง ในหน้าร้อน
เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

สำหรับผู้ต้องใช้พละกำลังในการทำงาน หรือ เหล่าบรรดามนุษย์ออฟฟิศทั้งหลาย โอเคมันอาจจะช่วยให้กระปรี้กระเปร่าหรือตื่นตัว แต่หารู้ไม่ว่า มันทำได้แค่สดชื่นอย่างเดียวเท่านั้น เพราะเครื่องดื่มดังกล่าวนั้น มันจะไปกระตุ้นให้เรามีการปัสสาวะบ่อยขึ้น ซึ่งเป็นการขับน้ำออกจากร่างกาย อย่างไม่จำเป็น แถมอาจจะทำให้เพลียแดดได้ง่ายอีกด้วย

ไม่กินได้ยิ่งดี...7 อาหารควรห่าง ในหน้าร้อน
ขนมหวานทั้งหลาย

เค้ก, ขนมปัง หรือ น้ำแข็งไส เนี่ย มันอาจจะทานเข้าไปแล้ว เกิดความรู้สึกฟินก็จริง แต่ควรจะเป็นแบบนานๆ ซักครั้ง หรือ เลี่ยงได้เลี่ยงเลยดีกว่า เพราะขณะที่ร่างกายกำลังเผาผลาญนั้น น้ำตาลที่เราได้รับตอนที่ทาน จะกลายเป็นสร้างความร้อนในร่างกายขึ้นมาอีก จนกลายเป็นจากคลายร้อน เป็นการเพิ่มความร้อน ยังไงอย่างงั้น

ไม่กินได้ยิ่งดี...7 อาหารควรห่าง ในหน้าร้อน
ของทอด ของมัน

การรับประทานอาหารประเภทของทอด หรือ ของมัน นั้น โดยส่วนใหญ่ อาจจะหลีกเลี่ยงไม่ค่อยได้ซะด้วยสิ เพราะมักจะอยู่บนข้าวสวยร้อนๆ และนั่นก็อาจจะเป็นสิ่งที่ทำให้เราดำรงชีวิตต่อไป แต่ถ้ากินสิ่งเหล่านี้มากไป ก็ไม่อาจช่วยคลายร้อนได้ เนื่องจากมันจะทำให้ร่างกายเราร้อนโดยใช่เหตุนั่นเอง

ไม่กินได้ยิ่งดี...7 อาหารควรห่าง ในหน้าร้อน
อาหารที่มีรสเค็มจัด

เหตุผลเดียวกับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นั่นคือ การรับประทานอาหารที่มีรสเค็มจัดนั้น อาจจะทำให้ไตของเรานั้น มีการทำงานหนักมากกว่าเดิม ซึ่งโดยปกติในหน้าร้อนนั้น ไตก็ทำงานหนักพออยู่แล้ว ฉะนั้น อาหารที่ใส่เกลือหรือส่วนผสมของความเค็ม หากเลี่ยงได้ก็เลี่ยงไปเลย

ไม่กินได้ยิ่งดี...7 อาหารควรห่าง ในหน้าร้อน
ผลไม้รสหวานที่ฉ่ำน้ำตาล

การรับประทานอาหารจำพวกผลไม้ ก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งในการคลายร้อน ยิ่งถ้าได้ทานในแบบเย็นๆ ด้วยแล้ว มันทำให้มีความสุขกับการทานเชียวล่ะ แต่มันก็คงจะดีกว่านี้ไม่น้อย หากไม่มีน้ำตาลมาเกี่ยวข้องด้วย เพราะมันจะเพิ่มโทษอย่างไม่รู้ตัว โดยเฉพาะ ทุเรียน ที่ไม่ควรกินอย่างยิ่ง เพราะมีกำมะถันสูง ที่จะทำให้เรามีความร้อนในร่างกายสูงขึ้นกว่าปกติ

ไม่กินได้ยิ่งดี...7 อาหารควรห่าง ในหน้าร้อน
น้ำอัดลม หรือ เครื่องดื่มที่มีรสหวานจัด

ชื่นใจ สดใสซาบซ่า หรือ ทานแล้วคลายร้อนไปได้ แต่ถ้าให้เข้าใจจริงๆ การดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ มันให้สรรพคุณแค่นั้นจริงๆ เพราะนอกจากนั้น น้ำอัดลมหรือ เครื่องดื่มที่มีความหวานจัดนั้น ดื่มมากๆ เข้า จะให้เราได้ความอ้วนเข้ามาแทน ทางที่ดี เราควรดับร้อนด้วยน้ำเปล่าดีกว่า เพราะ น้ำ ‘ยิ่งดื่ม ยิ่งดี’

ที่มา ASTVผู้จัดการออนไลน์
วันที่ 8 พฤษภาคม 2558