งานพิสูจน์มะปรางหวานและมะยงชิด ดีเอ็นเอ - ไม้ผลแปลกและหายาก
Posted: 14 Mar 2014, 15:15
งานพิสูจน์มะปรางหวานและมะยงชิด ดีเอ็นเอ - ไม้ผลแปลกและหายาก
ความก้าวหน้าของการปลูกมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีในประเทศไทยได้มีความก้าวหน้าไปอีกขั้นหนึ่งเมื่อ คุณวิจิตร ไกรสรสวัสดิ์ เจ้าของสวนวิจิตรการเกษตรและยังมีตำแหน่งเป็นประธานชมรมมะยงชิด-มะปรางหวานใหญ่ภาคเหนือ
ความก้าวหน้าของการปลูกมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีในประเทศไทยได้มีความก้าวหน้าไปอีกขั้นหนึ่งเมื่อ คุณวิจิตร ไกรสรสวัสดิ์ เจ้าของสวนวิจิตรการเกษตรและยังมีตำแหน่งเป็นประธานชมรมมะยงชิด-มะปรางหวานใหญ่ภาคเหนือ บ้านเลขที่ 363/1 ถนนเทศา 2 ต.ในเมือง อ.เมือง จ.กำแพง เพชร 62000 โทร. 08-1283-8151 จัดเป็นสวนมะปรางที่รวบรวมสายพันธุ์มะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีและคัดเลือกพันธุ์ที่มีลักษณะเด่นและน่าสนใจที่สุดที่ผ่านการพิสูจน์ ดีเอ็นเอ ทุกสายพันธุ์ อาทิ มะยงชิดพันธุ์เพชรกลางดง เป็นสายพันธุ์ที่คุณวิจิตรคัดเลือกแล้วว่าดีที่สุด เมื่อตรวจดีเอ็นเอพบว่ามีลักษณะโดดเด่นแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ มากที่สุด สำหรับมะปรางหวานคัดเลือกได้ 4 สายพันธุ์ โดยยึดความโดดเด่น 4 ประเภทคือ หวานฉ่ำ พันธุ์เพชรคลองลาน, หวานเจี๊ยบ พันธุ์เพชรหวานกลม, หวานหอม พันธุ์เพชรหวานยาวและ หวานมัน พันธุ์เพชรนพเก้า เป็นต้น และมะปรางหวานพันธุ์ดีทุกสายพันธุ์ที่ได้กล่าวมามีขนาดผลใหญ่ทั้งสิ้น
เหตุผลที่ต้องพิสูจน์ ดีเอ็น เอ? คุณวิจิตรก็เหมือนกับเกษตรกรที่ปลูกมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีทั่วไปคือ พยายามสืบเสาะสวนมะปรางที่บอกว่าเป็นพันธุ์ดีและซื้อกิ่งพันธุ์มาปลูก บางสายพันธุ์ที่ซื้อมาเมื่อให้ผลผลิตแล้วเหมือนกันทุกประการทั้งรูปทรงผลและรสชาติ แต่มีชื่อสายพันธุ์ที่ไม่เหมือนกัน เชื่อได้ว่าเป็นสายพันธุ์เดียวกันแต่มาเปลี่ยนชื่อใหม่ ต่อมาคุณวิจิตรได้พบกับ ผศ.ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท จากคณะเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร และได้ประสานงานติดต่อกับ ดร.ปิยศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์ จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญในเรื่องวิเคราะห์ ดีเอ็นเอ คุณวิจิตรจึงได้ตรวจดีเอ็นเอสายพันธุ์มะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีที่ตนเองรวบรวมมามากกว่า 50 สายพันธุ์ โดยใช้หลักการทางวิทยาศาสตร์ในการตรวจสอบดีเอ็นเอแบ่งออกเป็น 3 ด้านคือ ด้านฟิสิกส์ คือ ความยาว, ความกว้างของผล และรูปร่างของเมล็ด ด้านเคมี คือ ความหวานและความเปรี้ยว และด้านสุดท้ายคือ ด้านชีววิทยา ซึ่งเมื่อตรวจดีเอ็นเอแล้วจะรู้ที่มาของสายพันธุ์คือรู้ที่ไปที่มา
ปัจจุบันคุณวิจิตรคัดเลือกมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีด้วยใจรักได้จำนวน 9 สายพันธุ์ จากประสบการณ์ในการรวบรวมพันธุ์มะปรางมานานหลาย 10 ปี คุณวิจิตรได้แบ่งพื้นที่ปลูกมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีเป็น 2 โซนหลัก ๆ คือ โซนภาคเหนือตอนล่าง ได้แก่ จ.พิจิตร, สุโขทัย, อุตรดิตถ์, กำแพงเพชร และพิษณุโลก และอีกโซนหนึ่งคือภาคกลางและภาคตะวันออก ได้แก่ จ.นครนายกและปราจีนบุรี ดูเหมือนว่า จ.พิจิตร จะมีพื้นที่ปลูกในเชิงพาณิชย์มากที่สุดมีการคาดการณ์ว่าผลผลิตมะยงชิดพันธุ์ดีของ จ.พิจิตร ในฤดูกาลที่จะออกสู่ตลาดในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม 2557 มากกว่าทุกปี เนื่องจากปลายปี 2556-ต้นปี 2557 มีอากาศหนาวต่อเนื่องยาวนาน.
ที่มา เดลินิวส์
วันที่ 14 มีนาคม 2557
ความก้าวหน้าของการปลูกมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีในประเทศไทยได้มีความก้าวหน้าไปอีกขั้นหนึ่งเมื่อ คุณวิจิตร ไกรสรสวัสดิ์ เจ้าของสวนวิจิตรการเกษตรและยังมีตำแหน่งเป็นประธานชมรมมะยงชิด-มะปรางหวานใหญ่ภาคเหนือ
ความก้าวหน้าของการปลูกมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีในประเทศไทยได้มีความก้าวหน้าไปอีกขั้นหนึ่งเมื่อ คุณวิจิตร ไกรสรสวัสดิ์ เจ้าของสวนวิจิตรการเกษตรและยังมีตำแหน่งเป็นประธานชมรมมะยงชิด-มะปรางหวานใหญ่ภาคเหนือ บ้านเลขที่ 363/1 ถนนเทศา 2 ต.ในเมือง อ.เมือง จ.กำแพง เพชร 62000 โทร. 08-1283-8151 จัดเป็นสวนมะปรางที่รวบรวมสายพันธุ์มะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีและคัดเลือกพันธุ์ที่มีลักษณะเด่นและน่าสนใจที่สุดที่ผ่านการพิสูจน์ ดีเอ็นเอ ทุกสายพันธุ์ อาทิ มะยงชิดพันธุ์เพชรกลางดง เป็นสายพันธุ์ที่คุณวิจิตรคัดเลือกแล้วว่าดีที่สุด เมื่อตรวจดีเอ็นเอพบว่ามีลักษณะโดดเด่นแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ มากที่สุด สำหรับมะปรางหวานคัดเลือกได้ 4 สายพันธุ์ โดยยึดความโดดเด่น 4 ประเภทคือ หวานฉ่ำ พันธุ์เพชรคลองลาน, หวานเจี๊ยบ พันธุ์เพชรหวานกลม, หวานหอม พันธุ์เพชรหวานยาวและ หวานมัน พันธุ์เพชรนพเก้า เป็นต้น และมะปรางหวานพันธุ์ดีทุกสายพันธุ์ที่ได้กล่าวมามีขนาดผลใหญ่ทั้งสิ้น
เหตุผลที่ต้องพิสูจน์ ดีเอ็น เอ? คุณวิจิตรก็เหมือนกับเกษตรกรที่ปลูกมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีทั่วไปคือ พยายามสืบเสาะสวนมะปรางที่บอกว่าเป็นพันธุ์ดีและซื้อกิ่งพันธุ์มาปลูก บางสายพันธุ์ที่ซื้อมาเมื่อให้ผลผลิตแล้วเหมือนกันทุกประการทั้งรูปทรงผลและรสชาติ แต่มีชื่อสายพันธุ์ที่ไม่เหมือนกัน เชื่อได้ว่าเป็นสายพันธุ์เดียวกันแต่มาเปลี่ยนชื่อใหม่ ต่อมาคุณวิจิตรได้พบกับ ผศ.ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท จากคณะเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร และได้ประสานงานติดต่อกับ ดร.ปิยศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์ จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญในเรื่องวิเคราะห์ ดีเอ็นเอ คุณวิจิตรจึงได้ตรวจดีเอ็นเอสายพันธุ์มะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีที่ตนเองรวบรวมมามากกว่า 50 สายพันธุ์ โดยใช้หลักการทางวิทยาศาสตร์ในการตรวจสอบดีเอ็นเอแบ่งออกเป็น 3 ด้านคือ ด้านฟิสิกส์ คือ ความยาว, ความกว้างของผล และรูปร่างของเมล็ด ด้านเคมี คือ ความหวานและความเปรี้ยว และด้านสุดท้ายคือ ด้านชีววิทยา ซึ่งเมื่อตรวจดีเอ็นเอแล้วจะรู้ที่มาของสายพันธุ์คือรู้ที่ไปที่มา
ปัจจุบันคุณวิจิตรคัดเลือกมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีด้วยใจรักได้จำนวน 9 สายพันธุ์ จากประสบการณ์ในการรวบรวมพันธุ์มะปรางมานานหลาย 10 ปี คุณวิจิตรได้แบ่งพื้นที่ปลูกมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีเป็น 2 โซนหลัก ๆ คือ โซนภาคเหนือตอนล่าง ได้แก่ จ.พิจิตร, สุโขทัย, อุตรดิตถ์, กำแพงเพชร และพิษณุโลก และอีกโซนหนึ่งคือภาคกลางและภาคตะวันออก ได้แก่ จ.นครนายกและปราจีนบุรี ดูเหมือนว่า จ.พิจิตร จะมีพื้นที่ปลูกในเชิงพาณิชย์มากที่สุดมีการคาดการณ์ว่าผลผลิตมะยงชิดพันธุ์ดีของ จ.พิจิตร ในฤดูกาลที่จะออกสู่ตลาดในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม 2557 มากกว่าทุกปี เนื่องจากปลายปี 2556-ต้นปี 2557 มีอากาศหนาวต่อเนื่องยาวนาน.
ที่มา เดลินิวส์
วันที่ 14 มีนาคม 2557