ซื้อขายผ่านเว็บไซต์ธุรกิจอาหารไทย

[brid.siriwan]

ซื้อขายผ่านเว็บไซต์ธุรกิจอาหารไทย

สถาบันอาหารเปิดเว็บไซต์ ธุรกิจใหม่ซื้อขายอาหารไทย

ในยุคดิจิทัล อิโคโนมี การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารไทยให้ก้าวหน้าสู่ตลาดสากล จำเป็นต้องใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการสนับสนุนให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้สะดวก รวดเร็ว ด้วยระบบออนไลน์ที่เป็นสื่อกลางให้ผู้ประกอบการธุรกิจอุตสาหกรรม ทั้งผู้ซื้อและผู้ขาย ทั่วทุกมุมโลกได้ใช้เป็นศูนย์กลางในการซื้อขายอาหารไทย เกิดการขยายตัวทางธุรกิจและเป็นช่องทางการค้าใหม่ให้ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีได้เพิ่มมูลค่าทางการค้าของตนได้อย่างมีประสิทธิภาพ สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม จึงเปิดตัวเว็บไซต์ www.thailandfoodmarket.com เพื่อหวังเป็นศูนย์กลางการซื้อขายสินค้าอาหารไทยผ่านระบบออนไลน์แห่งแรกในอาเซียนสามารถรองรับผู้ขายจากทั่วทุกมุมโลกด้วยจำนวนผลิตภัณฑ์อาหารไทยมากที่สุด เพิ่มโอกาสทางการตลาดและธุรกิจแก่ผู้ประกอบการ ให้ตอบสนองพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป

ทางเว็บไซต์ได้คัดเลือกผู้ประกอบการร้าน 100 ราย ภายในเว็บไซต์จะมีการแยกหมวดหมู่ต่างๆอย่างเป็นระบบ สามารถสอบถามข้อมูลกับผู้ขายได้โดยตรง นอกจากนั้นยังมีระบบสารสนเทศต่างๆที่เกี่ยวข้อง อาทิ กฎหมายหรือระเบียบต่างๆในอุตสาหกรรมอาหาร สิทธิประโยชน์ต่างๆทางการค้า รวมถึงบทความ บทวิเคราะห์เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจของผู้บริโภค สถาบันอาหารยังคงมีโครงการ Thailand Food Heritage เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมไทยให้เป็นอันดับหนึ่ง ตามเป้าหมายการเป็นครัวคุณภาพของโลก โดยจะเปิดเป็นทางการ ในปี2558

ในช่วงที่ผ่านมามูลค่าการนำเข้าและส่งออกอาหารระหว่างไทยกับอาเซียนมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกปี ในปี2556 ไทยส่งออกอาหารเข้าสู่อาเซียนกว่า 192,000 ล้านบาท คิดเป็นสัดส่วนร้อยละ 21.5 ของมูลค่าอาหารทั้งหมด มูลค่าการส่งออกมีการขยายตัวเพิ่มขึ้นจากเมื่อ 5 ปีที่ผ่านมา คิดเป็นร้อยละ 63 ในขณะที่การนำเข้าก็มีการเติบโตเพิ่มขึ้นจาก 5 ปีที่ผ่านมาร้อยละ 68 จากแนวโน้มดังกล่าว จึงเป็นโอกาสที่ดีที่ไทยจะขยายตลาดสินค้าเข้าสู่อาเซียนมากขึ้น ปัจจุบันมูลค่าส่งออกอาหารของไทย 7 เดือนแรกในปี 2557 มูลค่าส่งออกรวม 586,724 ล้านบาท มีแนวโน้มขยายตัวจากปีที่แล้ว ร้อยละ 10.23 ปริมาณส่งออก 21.35 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันในปีที่แล้ว ร้อยละ 14.88 โดยตลาดส่งออกที่สำคัญส่วนใหญ่ล้วนมีสัญญาณในทางบวก

นายวิฑูรย์ สิมะโชคดี ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวว่า การพัฒนาเว็บไซต์ระบบสารสนเทศธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร เพื่ออำนวยความสะดวกต่อผู้ประกอบการและบุคลากรในภาคธุรกิจ เป็นศูนย์กลางข้อมูลข่าวสาร และความรู้ตลอดจนกฎระเบียบกฎหมายที่เกี่ยวข้องในธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อพัฒนาการเป็นตลาดเสมือนจริงที่ให้ข้อมูลและการเจรจาธุรกิจ

นี่จึงเป็นอีกหนึ่งช่องทางให้ผู้ประกอบการไทยได้ก้าวเข้าสู่อาเซียนได้มากขึ้น ใครที่ก้าวก่อน จะก้าวไปได้ไกลกว่า กับธุรกิจใหม่ของสถาบันอาหาร

ชนัดดา บุญครอง

ที่มา เดลินิวส์
วันที่ 26 กันยายน 2557